와인셀러없이 와인보관하기! 가정에서 와인보관잘 하는 방법 알려드려요^^

오늘은 와인의 보관방법에 대해서 이야기해보려해요^^

저는 와인셀러가 없는 일반 가정집인데요, 와인을 쟁여두고 마시는걸 좋아해서 알아보기로 했어요!

 

와인을 보관하실때는 열과 과한습도, 진동이나 온도의 변화를 많이 받지 않는 곳에 두시는게 가장 좋습니다!

가장 이상적인 보관온도는 13도 정도에 습도는 60%라고 하는데요!

일반적인 가정에서 셀러 없이 완벽하게 보관하기는 참 어렵죠ㅠㅠ

그래서 셀러없이 가정에서 이상적인 보관방법은 무엇일까요?

가정에서 와인을 보관하기 가장 좋은 온도는 7~16도 정도!

평균 온도가 7~16이고, 스파클링/ 화이트 / 레드의 추천 온도는 다 다르답니다^^

 

 

두번째로 햇빛 노출에 주의하세요!

와인은 열에 약하기 때문에 빛에 닿지도 않게 해주세요!

와인병이 어두운 컬러로 제작된 이유역시 빛에 최대한 노출되지 않게 하기 위함이예요^^

와인바나 판매소가 어두운 이유도 이러한 맥락이겠죠??

와인의 습도를 유지하라는건 바로 요 부분 때문이예요!

코르크 마개가 마르면 공기가 들어가 산화될 수 있고, 반대로 너무 습하면 코르크에 곰팡이가 필수있다하니 조심하셔야해요!

 

또한 와인은 진동에도 민감하다고 합니다!

화학반응이일어 맛이 변하게 된데요...!

생각보다 소중히 모셔야하는 와인님...

즐거운 와인즐기는 시간을 위해 조금더 신경써서 와인을 보관하시면 좋을것 같아요^^

 

 

오늘도 즐거운 하루되세요^^