꿈많은 게으름쟁이

막걸리계의 명품 국순당! 배상면주가/ 배혜정도가 의 시초인 국순당의 생막걸리에 대해 리뷰를 해볼게요! 요즘들어 배상면주가와 배혜정도가의 막걸리들에 푹 빠져 있습니다. 배상면주가와 배혜정 도가는 부드럽고 과하지 않으며 깔끔한 맛이 특징인것 같아 매우 좋아하는 회사입니다^^ 지난주말도 역시나 느린마을 막걸리를 사러 갔다가 국순당 생막걸리를 발견하고 한번 먹어보기로 했어요! 두번의 쌀발효에 세번의 유산균발효! 왠지 맛이 있을것 같은 문구가 돋보입니다^^ 오늘의 메뉴는 반반치킨!!!!!! 제품명 : 국순당 생 막걸리 알콜 : 6% 유형 : 탁주 제가 좋아하는 뚜껑샷과함께^^ 오래간만에 침전물이 있는 막걸리였어요 요새 많이 먹는 느린마을 막걸리는 침전물이 없기 때문에 무게감이 느껴질까 싶었는데 전혀 무겁지 않고 ..

서울장수의 "달빛유자" 막걸리는 작년 9월 출시 되었고, 쌀과 고흥유자를 이용해 맛을내어 2030여성을 겨냥하여 출시한 막걸리입니다 도수는 6도 이고, 생막걸리가 아니라 살균 막걸리로, 꿀과 스테비아 등의 천연감미료를 이용해 만들었다는점! 3000원 대에 구매 했는데 정확한 가격은 기억이 안나요ㅠㅠ 원래 과일향이 들어간 주류는 별로 선호하지 않는데, 달빛유자 막걸리가 여성들에게 인기가 좋다고 해서 구매해 봤어요 맛있다고 해서 사봤는데 개인적으로 인공적인 향은 정말 싫어해서 맛이 어떨까 기대가 되더라구요 ㅎㅎ 살균 막걸리라서 유통기한은 조금 긴 편이라 두고 먹기 좋을것 같아요^^ 포장이 여성져격 막걸리구나 ㅎㅎㅎ 싶은 ㅎㅎ 몰랐는데 포스팅을 위해 찾아보니 2021 대한민국 주류대상받은 제품이라네요? 막걸리..

탁주는 맑은 술을 떠내지 않고 그대로 걸러서 만든 전통주 입니다. 빚깔이 탁하고, 알콜 성분이 적은 탁주는 종류에 따라 탁주와 막걸리, 백주, 가주 등으로 불리기도 합니다. 다른 주류에 비하여 누룩의 양이 많고 거르지 않아 탁하기 때문에 다른 술에 비하여 열량이나 단백질양이 더욱 많습니다. 더운 요즘날에는 와인보다 시원하게 보관한 막걸리가 좋아지는 중인데요! 오늘은 지난번 리뷰했던 호랑이막걸리를 만든 배혜정 도가의 프리미엄 탁주 우곡생주를 소개합니다. 롯데 아울렛 주류마켓을 방문했다가 저녁 메뉴인 피자/치킨에 어울리는 걸 찾다가 우곡생주를 발견해서 사와봤어요 가격은 아울렛 구입 2500원이었습니다! 왠지 고급스러운 외관에 묵직한 식감일듯한 제형이 눈에띕니다. 뚜껑은 일반적인 병뚜껑으로 되어있는데 위에 한..

여러가지 주류의 인기가 높아지는 요즘시기! 트렌디한 주류의 시대를 바꾸는 막걸리들이 연이어 등장하고 있는와중 판매된지 10년이 넘었지만 젊은청년들과 어르신들 모두의 입맛을 두루 맞춰줄만한 막걸리! 배혜정도가의 호랑이 막걸리를 소개합니다^^ 저는 요즘 와인도 좋지만 가끔 질리지 않게 주종을 변경해 주고있는데요! 오늘은 얼마전 술집을 운영하는 지인이 선물해 주신 막걸리를 맛보고나서 막걸리에 푹 빠져있는 상태입니다! 바로 호랑이 생 막걸리입니다 호랑이 생막걸리 경기도 화성시 정남면 배혜정주가에서 생산한다는 호랑이 생 막걸리는 부드럽고 당도 높은 맛으로 정말 "요즘스러운"맛이 매력인 막걸리 입니다. 도수 6%인데 달고 깔끔한 맛이라 도수가 있다는 느낌이 잘 안들기도 해요! 호랑이막걸리 이야기 국순당 창업자의 따..

와인을 마실때 맛있게만 마셔도 그만이지만, 와인에 대해 조금 알고 마신다면 더욱 맛있게 마실수 있어요^^ 깊이 알지 않아도 되지만 알고있으면 더욱 즐거워 지는 와인생활! 와인용어에 대해 포스팅 해 볼게요! 저는 와인을 좋아하는 사람입니다. 와인을 좋아하는 이유는 너무 쓰지않고 소주와는 다르게 맛과 향을 느끼면서 분위기까지 낼 수있다는 점이 가장 큰 매력이라고 생각합니다. 그런데 와인에 대해 깊이 배우기는 조금 부담스러워요ㅎㅎ 그래서 간단하게 알고보는 와인용어는 무엇이 있을지~ 1. 바디감 와인의 바디감은 라이트/미디엄/풀바디 로 나뉘어 집니다. 와인의 농도가 짙어서 묵직한 무게감이 느껴지는 와인을 풀바디와인이라고 이야기하고, 반대로 농도가 옅은 와인은 라이트바디라고 합니다 2. 드라이/스위트 스위트와인은..

노르디스크 콜라보 맥주가 지난달 출시되었고, 관련한 사은품 이벤트로 한동안 대란이 있었다고 하죠 저는 이벤트내용은 잘 몰랐었는데 이번에 맥주를 구매하고 나서 알게 되었습니다^^ 노르디스크 캠핑맥주를 소개할게요! 새로운 맥주나 신선한 맥주없나 찾다가 발견한 노르디스크 맥주! 도수 5.3%의 500ml 맥주입니다 저는 요새 너무 먹고싶던 대세치킨과 함께 먹기로 했어요! 요즘엔 콜라보 되고있는 맥주가 참 많은데 사실 신기한 맘에 구매해서 먹어봤을때 항상 실망했던 기억이 있는데요 ㅠㅠ 일단 너무나 감성캠핑스러운 디자인이예요~ 요즘 캠핑이 유행하고있으니, 대세를 따르는 맥주네요 ㅎㅎㅎ 노르디스크 캠핑용품과 함께 셋팅해 두고 먹으면 크으 감성 장난 없을것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ 맥주를 따랐을때는 굉장히 맑고 투명한 느낌이..

완전 신상! GS25에서 판매되는 호기스 맥주는 핀란드에서 직수입된 제품인데, GS25에서 4캔에 만원 행사로 판매가 되고 있습니다! 저는 오늘 그중 호기스 애플파라다이스 사이다를 소개합니다! 주말저녁, 일과를 마치고 피자와 함께 마실 맥주를 사러 편의점에 방문했는데요, 처음보는 이쁜 맥주가 있어 데려와 보았어요^^ 4.5도의 도수를 가진 맥주인데 과실주라 맛이좋아 호로록 마시다가는 취하실 수 있으니 조심하세요^^ 호기스 맥주는 여성들을 위해 제작된 브랜드라고합니다 이 브랜드의 사이다는 설탕을 첨가하지 않고, 자연적 발효를 시키는 사이다 입니다 애플파라다이스/ 피어해븐/ 드라이애플 세가지 맛이 있지만 GS25에서는 드라이애플은 판매되지 않는듯 해요^^ 애플 파라다이스는 클래식하고 건조한 맛이 특징인데, ..

날씨가 이제 꽤나 더운 여름이 되었네요! 시원한 맥주가 조금더 어울리는 날씨 이지만 오늘 홈플러스 와인장터 구경을 다녀왔어요^^ 소개 해 드릴게요! 홈플러스 와인장터 방문! 오늘은 홈플러스에 다녀왔어요! 한정수량으로 들어오는 6950원 계란 대란 한판을 사러 갔다가 참새 방앗간을 지나칠 수가 없었어요!~ 가장 먼저 보이는 홈플 추천! 캘리포니아 캐년로드 4종 행사! 샤도네이 품종 Top3 라는데 14,900원 으로 굉장히 가격이 저렴했어요! 홈플러스에서 무적권 고르라던 와인! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 9900원의 극강의 저렴한 와인을 추천하고있는데, 왠지 요칭구는 끌리지 않아서 저는 패스! 리더베린저가 홈플러스에 런칭되어 기념으로 홈바.....!!!!!!홈바를 추첨증정 하는 이벤트를 진행하네요! 베린저 와인은 미국..

꽤 오래간만에 와인리뷰를 하는듯 합니다! 그동안 와인을 마실 여유가 없어서 와인리뷰를 잠깐 쉬었다가 어제 오래간만에 #가성비와인 을 오픈 해서 리뷰해 봅니다^^ 오늘소개할 와인은 [비냐 타라파카 까베르네 소비뇽] 입니다 어제 와인을 고르면서 많이 고민했는데요! 그냥 가볍게 테이블와인으로 입맛만 돋우기 위해 마실 와인이 필요해서, G7까베르네소비뇽을 마실까 고민하다 타라파카를 골랐습니다! G7은 멜롯만 마셔봤는데 부담없이 괜찮아서 까베르네 소비뇽도 궁금했지만.... 2021.05.21 - [주류생활/와인리뷰] - 메를로 와인 갓성비는 무조건 G7! G7 멜롯 와인리뷰! 메를로 와인 갓성비는 무조건 G7! G7 멜롯 와인리뷰! 안녕하세요^^ 오늘 왠지 주말같은 금요일이예요! 오늘은 지난번 롯데슈퍼 가성비와인..

와인의 디캔딩은 '신의 물방울'이라는 와인만화에서 나온 와인을 명주실처럼 가늘고 길게 따르는 장면! 이장면을 보고 와인바에서 디캔딩을 요구하는 경우가 많았다고해요! 저도 이 짤만 보고 와인은 무조건 디캔딩 해야하는걸까? 와인디캔팅에대해 궁금해 이 포스팅을 적게 되었어요! 디캔팅이란? 디캔터 라고 부르는 유리병에 와인을 따라 침전물을 골라내거나 공기와 접촉시켜 와인의 맛과 향이 더해지게 하는 방법 와인의 종류에 따라 디캔팅의 목적이 달라지는데요 1. 올드 빈티지 와인 와인은 오래 보관될경우 침전물이 생기게 되는데요, 이는 와인의 식감이 거칠어져 와인의 맛을 해하게 되죠! - TIP : 올드 빈티지 와인은 마시기 하루전날 와인을 세워두어 침전물을 어느정도 가라 앉혀 두고 디캔딩을 하여 마시는게 좋습니다 2...